トップ > 栗レシピ
天津甘栗を使った色々な食べ方を紹介します。 メニューは随時追加していきます。
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
をしっかり合わせておく。
卵黄と卵白を別々のボールに入れる。
卵黄にグラニュー糖を加え泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
の中にサラダ油を少しずつ加えてよく混ぜ、その中にを入れ混ぜる。
卵白を泡立て、メレンゲを作る。始めに塩を入れてほぐし、途中グラニュー糖を入れてきめ細かくしっかりと泡立てる。
粉をに加えて切るように混ぜる。
のメレンゲをに混ぜる。
型に生地を一気に流し込む。
180度のオーブンで40〜50分焼く。
焼きあがったらすぐに型を逆さにしてそのままさます。
▲ このページのトップへ戻る
の工程で入れて混ぜる
ミキサーにかけておく
